Carta de Vinos

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Jefe de sala y Sumiller

Juan Alberto Faus García

Pensé versándome otra copa de vino,
si sucede algo bueno se bebe para celebrar,
si sucede algo malo se bebe para olvidar,
si no sucede nada se bebe para hacer que suceda algo.

Charles Bukowski

INDICE

01 SAKE
02 GENEROSOS
03 ESPUMOSOS Y CHAMPAGNE
04 BLANCOS ESPAÑA

.Comunidad Valenciana
.Andalucía
.Cataluña
.Castilla La Mancha
.Castilla León
.Galicia
.País Vasco
.La Rioja
.Las Islas
05 BLANCOS INTERNACIONAL
.Alemania
.Italia
.Francia
.Portugal
.EE.UU.
06 ROSADOS
07 TINTOS ESPAÑA
.Comunidad Valenciana
.Castilla La Mancha
.Cataluña
.Castilla León
.La Rioja
.Jumilla
.Navarra
.Las Islas
08 TINTOS INTERNACIONAL
.EE.UU.
.Francia
.Italia
.Portugal
09 VINOS DULCES

MARIDAJE

7 bebidas dónde espaciamos entre vinos nacionales, internacionales y sakes |75€/persona

01 SAKE

HONJOZO

Hatsumago Densho | Copa 9€ sold out |Botella 70€
Productor Tohoku Meijo
Región Yamagata
Seimai Buai 70%

Noguchi muroka nama genshu| Copa 10€ |Botella 85€
Productor Noguchi Naohiku Sake Institute
Región Komatsu Ishikawa
Seimai Buai 60%

JUNMAI

Koikawa Beppin | Copa 8€ sold out |Botella 70€
Productor Koikawa Shuzo
Región Yamagata
Seimai Buai 70%

Dewazakura Dewano Sato | Copa 10€ sold out |Botella 80€
Productor Dewazakura Sake Brewery Co.
Región Yamagata
Seimai Buai 60%

JUNMAI GINJO

Fukucho Hattanso | Copa 10€ sold out |Botella 80€
Productor Fukucho
Región Hiroshima
Seimai Buai 60%

DAIGINJO

Hyashibori |Copa 10€ |Botella 85€
Productor Konishi Shuzo
Región Hyogo
Seimai Buai 50%

JUNMAI DAIGINJO

Ninki Gold | Copa 10€ |Botella 75€
Productor Ninki Ichi
Región Tohoku
Seimai Buai 50%

Dassai 45 |Copa 12€ |Botella 85€
Productor Dassai
Región Yamaguchi
Seimai Buai 45%

Dassai 23 |Botella 140€
Productor Dassai
Región Yamaguchi
Seimai Buai 23%

Dassai Future | |Botella 170€
Productor Dassai
Región Yamaguchi
Seimai Buai 8%

SAKE KOSHU

Shirayuki Edo Genshu | copa 12€
Productor Konishi
Región Hyogo
Seimai Buai 88%

Kenbishi Zuishou | Copa 12€
Productor Kenbishi
Región Hyogo
Seimai Buai N/A

02 GENEROSOS

Manzanilla Fina Miraflores Baja | Copa 8€
D.O. San Lúcar de Barrameda
Bodegas De la Riva
Palomino

Fino | Copa 8€
D.O. Jerez
Bodegas El Maestro Sierra
Palomino

Oloroso 15 años | Copa 9€
D.O. Jerez
Bodegas El Maestro Sierra
Palomino

Great Duke Amontillado 12 años| Copa 9€
D.O. Jerez
Bodegas Juan Piñero
Palomino Fino

Great Duke Palo Cortado 12 años | Copa 9€
D.O. Jerez
Bodegas Juan Piñero
Palomino Fino

03 ESPUMOSOS Y CHAMPAGNE

ESPAÑA

Les Danses 2022 |50€
Celler del Roure
Mandó

Calvestra Brut Nature 2018 |55€
Mustiguillo
Chardonnay Merseguera

Recaredo Terrers Brut Nature 2019 |55€
Recaredo
Corpinnat
Xarel·lo, Parellada, Macabeo

Pardas Hermos Brut Nature 2019 |48€
Celler Pardas
Corpinnat
Sumoll, Xarel·lo

Colet Navazos Extra Brut 2018 |65€
Bodegas Colet
Cataluña
Xarel·lo

Colet Navazos Brut Nature 2021 |60€
Bodegas Colet
Cataluña
Xarel·lo

Colet Navazos Brut Nature 2020 |60€
Bodegas Colet
Cataluña
Chardonnay

III Lustros Brut Nature /60€
Gramona
Corpinnat
Xarel.lo, Macabeo

Gramona Argent 2017 /65€
Gramona
Corpinnat
Chardonnay

Gramona Argent Rosé /65€
Gramona
Corpinnat
Pinot Noir

Kripta Agustí Torelló | 110€
Bodega Agustí Torelló Mata
Macabeo, Xarel·lo, Parellada

CHAMPAGNE

Aubry Rosé Brut Reserve sold out |90€
Chardonnay y Pinot Noir

Pol Roger Brut Reserve |110€
Pinot Noir, Chardonnay y Meunier

Pol Roger Pure Extra Brut |120€
Pinot Noir, Chardonnay Meunier

Eric Taillet Exclusiv'T copa 15€ |90€
Pinot Meunier

Stroeble Heraclite |170
Pinot Noir y Pinot Meunier

André Clouet Grand Reserve copa 15€ |85€
Pinot Noir

André Clouet Chalky Grand Cru |95€
Chardonnay

Tarlant Zero Brut Nature |110€
Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier

Laurent Perrier Ultra Brut |130€
Chardonnay, Pinot Noir

Ruinart Rosé sold out |175€
Pinot Noir

Ruinart Blanc de Blancs |175€
Chardonnay

Dom Perignon Vintage 2013 |255€
Chardonnay, Pinot Noir

Dom Perignon Vintage 2012 |280€
Chardonnay, Pinot Noir

Dom Perignon Rose 2008 |380€
Chardonnay, Pinot Noir

Dom Perignon Rose 2005 |370€
Chardonnay, Pinot Noir

Dom Perignon P2 2004 sold out |500€
Chardonnay, Pinot Noir

04 BLANCOS ESPAÑA

COMUNIDAD VALENCIANA

Amfora 2022 |48€
Les Freses
D.O.Alicante
Moscatel

Pureza |45€
Pepe Mendoza
D.O. Alicante
Moscatel de Alejandría

Mallaura 2023 |60€
Rafael Cambra
D.O. Valencia
Malvasía, Sauvignon Blanc y Chardonnay

Finca Calvestra 2022 sold out |45€
Mustiguillo
Merseguera

Finca Calvestra Margas 2019 |75€
Mustiguillo
Merseguera

Las Travinas 2023 |50€
Bodega Entre Aldeas
Merseguera

Montalbana 2023 |55€
Bodega Entre Aldeas
Merseguera, Macabeo

Trepadell 2023 |55€
Curii Uvas y Vinos
D.O.Alicante
Trepadell

ANDALUCIA

Mountain Blanco 2021 |45€
Telmo Rodríguez
Sierras de Málaga
Moscatel de Alejandría

Muchada leclapart Univers 2022 |65€
Bodega Muchada Leclapart
V.T.Cadiz
Palomino

Vibrations 2018 (Orange Wine) |80€
Bodega Muchada Leclapart
V.T.Cadiz
Palomino

CATALUÑA

Ekam 2022 |60€
Castell d´Encus
D.O. Costers del Segre
Riesling y Albariño

CASTILLA LA MANCHA

Aurora 2022 |45€
Finca Sandoval
D.O. Manchuela
Albilla

Ponce 2023 |45€
Viñedos Ponce
D.O. Manchuela
Albilla

Linit 2023 |48€
Envínate
D.O. Albacete
Pardillo

CASTILLA LEÓN

San Román 2021 |65€
Bodegas Maurodos
D.O. Toro
Malvasía

Majuelo del Chiviritero 2022 |48€
Issac Cantalapiedra
V.T. Castilla y León
Verdejo

Pie Franco 2023 |48€
Bodegas Nieva
D.O. Rueda
Verdejo

Belondrade y Lurton 2022 |75€
Belondrade
D.O. Rueda
Verdejo

Versos de Valtuille 2022 |45€
Bodegas Estévez
D.O. Bierzo
Godello

M.A. 2022 |65€
Andrea Mufatto
D.O. Bierzo
Doña Blanca

La Llorona 2022 |65€
Verónica Ortega
D.O. Bierzo
Godello

Roto 2021 |75€
Verónica Ortega
D.O. Bierzo
Palomino Fino

Ecléctico sobre lías 2022 sold out |45€
Hato Garabato
D.O. Arribes
Puesta en Cruz

GALICIA

A' Vía 2022 |60€
O Morto Wines
D.O. Ribeiro
Treixadura

Ravia 2023 |45€
Iria Otero
D.O. Ribeiro
Treixadura (70%), Torrontés (30%)

Gaba do Xil O' Barreiro 2022 |45€
Telmo Rodríguez
D.O. Valdeorras
Godello

As Sortes 2022 |80€
Rafael Palacios
D.O. Valdeorras
Godello

Sílice 2023 |55€
Sílice Viticultores
D.O. Ribeira Sacra
Albariño, Doña Blanca, Godello, Treixadura

Goliardo A Telleira 2022 |65€
Forjas del Salnés
D.O. Rías Baixas
Albariño

Leirana Finca Genoveva 2022 sold out |65€
Forjas del Salnés
D.O. Rías Baixas
Albariño

Nana 2022 sold out |55€
Attis Bodegas y Viñedo
D.O. Rias Baixas
Albariño

A Teixa 2021 |65€
Luís Anxo Rodríguez Vázquez
D.O. Ribeiro
Treixadura, Albariño y Godello

Escolma |79€
Luís Anxo Rodríguez Vázquez
D.O. Ribeiro
Albariño, Treixadura, Lado, Torrontés

PAÍS VASCO

Txacoli Astobiza 2023 |45€
Bodegas Astobiza
DO Arabako Txakolina
Hondarrabi Zuri

Terlegiz 2022 |75€
Bodegas Oxer Bastegieta
DO Bizkaiko Txakolina
Hondarribi Zuri Zerratia

LA RIOJA

Jade Gross Chiguita 2023 sold out |79€
Jade Gross
D.O.Ca. La Rioja
Tempranillo blanco, Garnacha

Remelluri Blanco 2021 |110€
Bodegas Ntra. Sra. de Remelluri
D.O.Ca. Rioja
Garnacha Blanca, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Iraun 2023 |70€
Bodegas Oxer Bastegieta
D.O.Ca. Rioja
Viura,Calagraño y Malvasía

Kalamity |150€
Bodegas Oxer Bastegieta
D.O.Ca. Rioja
Viura, Torrontés, Malvasia, Maturana blanca

LAS ISLAS

Llanito Perera Artifice 2021 |55€
Borja Perez
D.O. Ycoden
-Daute-Isora
Listán Blanco

Supernova Moll 2022 |48€
Can´n Verdura Viticultors
D.O. Binissalem Mallorca
Prensal Blanco

Pelibuey 2022 sold out |68€
Bodega Bimbache
D.O. El Hierro
Baboso blanco, Gual, Listán blanco, Pedro Ximenez, Verijadiego blanco

Tamerán Malvasía Volcánica 2022 | 65€
Bodega Tamerán
D.O. Gran Canaria
Malvasía volcánica

05 BLANCOS INTERNACIONALES

Alemania

Wagner Stempel Siefersheimer "Porphyr" 2017 |60€
D.O. Rheinhessen
Riesling

Christmann Konigsbach Riesling 2015 |68€
D.O. Pfalz
Riesling

Wittmann Westhofener 2015 |72€
D.O. Rheinhessen
Riesling

Italia

Guido Marsella 2021 sold out |65€
D.O.C.G. Fiano di Avellino
Fiano

Batár Querciabella 2021 |130€
I.G.P. Toscana
Chardonnay, Pinot Bianco

Francia

Alsace
Domaine Weinbach "Cuvée Laurence" 2020 sold out |70€
AAC. Vin D'Alsace
Gewurztraminer

Loira
Domaine Delaporte Silex 2022 |70€
AOC. Sancerre
Sauvignon Blanc

Les Justices Juste 2023 |55€
AOC. Saumur
Chenin Blanc

Elisa Didier Pabiot 2023 |65€
AOC. Poully Fumé
Sauvignon Blanc

Savennieres Loire Clos Sant Yves 2019| 50€
AOC. Savennieres
Chenin Blanc

Borgogna
Grossot Chablis 2022 |60€
AOC. Chablis
Chardonnay

Julien Brocard Boissonneuse Chablis 2021 |65€
AOC. Chablis
Chardonnay

Poully-Fuissé 2021 |110€
Jules Desjourneys Vignes de la Cote
Chardonnay

Puligny-Montrachet 2022 |130€
Philippe Charlopin
Chardonnay

Mersault 2020 |130€
Domaine Matrot
Chardonnay

Jura
Domaine Ganevat Vieux Macvin du Jura |150€
AOC. Jura
Chardonnay, Savagnin

EEUU

Marimar La Masia Chardonnay 2018 | 55€
DO Marimar State
Chardonnay

Portugal

Cooperativa Ilha do Pico Arinto 2020 | 50€
DO Açores
Bodegas Coop. Ilha do Pico
Arinto

06 ROSADO

L'Antagonique 2021 |45€
Les Cousins
D.O. Priorat
Garnacha Negra y Cariñena

Finca Lalinde |45€
Bodegas Lalomba
D.O.Ca. La Rioja
Garnacha, Viura

Jabalina 2023 sold out |63€
Jade Gross
D.O.Ca. La Rioja
Tempranillo

07 TINTOS ESPAÑA

COMUNIDAD VALENCIANA

El Veneno 2021 |55€
Bodegas Pepe Mendoza
D.O. Alicante
Monastrell

Imagine 2020 |48€
Bodegas Gutierrez de la Vega
D.O. Alicante
Giro

La Mujer Caballo 2020 |55€
Fil.loxera
D.O. Valencia
Arco

Grillat 2023 |45€
La Comarcal
D.O. Valencia
Monastrell y Garnacha

Sensal 2023 |55€
Javi Revert
D.O. Valencia
Garnacha tinta, Monastrell, Moristel, Trepat

Simeta 2022 sold out |75€
Javi Revert
D.O. Valencia
Arco

Déka 2020 |75€
Curii Uvas & Vinos
D.O. Alicante
Giro

Quincha Corral 2019 |110€
Bodegas Mustiguillo
D.O.Terrerazo
Bobal

Joana Vasoncelos 2021 |115€
Javier Revert Viticultor
D.O. Valencia
Arco y Garnacha

CASTILLA LA MANCHA

Finca Sandoval 2021 sold out |47€
D.O. Manchuela
Bobal y Syraz

Albahra 2023 |47€
D.O. Almansa
Garnacha Tintorera y Moravia Agria

CATALUÑA

Pirene nº32 sold out |50€
Bodegas Torres
Pirene

Mas la Plana 2017 |70€
Bodegas Torres
D.O. Penedés
Cabernet Sauvignon

CASTILLA Y LEÓN

La Bruja 2023 |62€
Comando G
D.O.P. Cebreros
Garnacha Tinta

Navatalgordo 2023 |80€
Comando G
D.O.P. Cebreros
Garnacha Tinta

V.O.2021 Veronica Ortega |65€
Veronica Ortega
D.O. Bierzo
Mencia

Cobrana 2021 |65€
Veronica Ortega
D.O. Bierzo
Mencia, Doña Blanca, Palomino y Godello

Bodegas Psi sold out |80€
D.O. Ribera del duero
Tinto fino, Garnacha

Alión 2019 sold out |160€
Bodegas y Viñedos Alión
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo

LA RIOJA

Finca de los Locos 2022 |50€
Bodegas y Viñedos Artuke
D.O.Ca. La Rioja
Tempranillo y Graciano

Corza Beoda Jade Gross 2022 |65€
Jade Gross
D.O.Ca. La Rioja
Tempranillo

Ganko 2016 |60€
Olivier Riviere
D.O. Ca. La Rioja
Garnacha tinta, Mazuela

Peace, Love & Garnacha 2022 |79€
Jade Gross
D.O.Ca. La Rioja
Garnacha

Kuusu 2021 |140€
Bodegas Oxer Bastegieta
D.O.Ca. La Rioja
Tinta de toro, Albillo mayor

Kalamity 2021 |150 €
Bodega Oxer Bastegieta
D.O.Ca. La Rioja
Garnacha Tinta ,Tempranillo , Garnacha blanca , Viura

Piano Piano 2021 |75€
Bodega Jade Gross
D.O.Ca. La Rioja
Tempranillo

JUMILLA

Las Gravas 2021 |65€
Bodega Casa Castillo
D.O. Jumilla
Monastrell, Garnacha Tinta

Pie Franco 2022 |185€
Bodega Casa Castillo
D.O. Jumilla
Monastrell

NAVARRA

Golerga Viña Zorzal | 48€
Zorzal Wines
D.O. Navarra
Garnacha tinta

LAS ISLAS

La Santa de Úrsula 2022 |52€
Envínate
D.O. Islas Canarias Tenerife
Listán negro, listán blanco, negramoll

Táganan 2022 |48€
Envínate
D.O. Islas Canarias Tenerife
Listán Negro

08 TINTOS INTERNACIONAL

EEUU

Scar Of Sea Los Ranchos |65€
Bodega Scar Of Sea
California
Pinot Noir

Francia

Beaujolais
Fleurie 2020 |65€
Domaine Lafarge-Vial
Gamay

Morgon "Cote du Py" 2021 |75€
Domaine Jean Foillard
Gamay

Borgogna
Mercurey Vielles Vignes 2022 |75€
Domaine Faivelley
Pinot Noir

Gevrey-Chambertin 2021 |125€
Domaine Joseph Ropty
Pinot Noir

Bordeaux
Château Pindefleurs 2019 |50€
Bodega Château Pindefleurs
AOC Saint-Émilion
Merlot, Cabernet franc

Italia

Camartina 2019 |130€
Az. Agricola Querciabella.
Toscana
Cabernet Sauvignon y Sangiovese

Barbera D'Alba 2017 |60€
Borgogno
Piemonte
Barbera

Portugal

Viuva Gomes Colares 1969 ( VINO DULCE) |120€
DOC Lisboa
Bodega Viuva Go (Consultar)

09 VINOS DULCES

Delicado 2023 Copa 10€ | Botella 55€
Ximénez-Spínola
Pedro Ximénez

Cuvée 79 Sauternes Copa 8€ | Botella 60€
Scea J. & E. David
Sauvignon Blanc

Tokaji Aszu 6 puttonyos Copa 25€ | Botella 160€
Oremus
Tokaji

Recóndita Armonía sold out Copa 10€ | Botella 50€
D.O. Alicante
Bodega Gutiérrez de la Vega
Monastrell

Rasim Vimadur negre 2018 Copa 10€ | Botella 65€
Coop. L'Olivera
Garnatxa Negra

01 SAKE

JUNMAI

Koikawa Beppin | Copa 8€ |Botella 70€
Junmai

Productor Koikawa Shuzo
Región Yamagata
Seimai Buai 70%

HONJOZO

Hatsumago Densho | Copa 11€ |Botella 80€
Productor Tohoku Meijo
Región Yamagata
Seimai Buai 70%

DAIGINJO

Ninki Gold | Copa 10€ |Botella 75€
Productor Ninki Ichi
Región Tohoku
Seimai Buai 50%

Dassai 45 |Copa 12€ |Botella 85€
Productor Dassai
Región Yamaguchi
Seimai Buai 45%

Dassai 23 | Copa 25€ |Botella 140€
Productor Dassai
Región Yamaguchi
Seimai Buai 23%

Dassai Future | |Botella 170€
Productor Dassai
Región Yamaguchi
Seimai Buai 7%

02 GENEROSOS

Manzanilla Pasada Gabriela | Copa 7.00€
San Lúcar de Barrameda
Bodegas Barrero

Fino Gran Barquero | Copa 6.50€
D.O. Montilla Moriles
Bodegas Pérez Barquero

Zuleta Amontillado | Copa 4.50€
Bodega Delgado Zuleta

El Tresillo Amontillado | Copa 9€
D.O. Jerez
Bodega Emilio Hidalgo

Gran Barquero Palo Cortado 25 años | Copa 10,50€
D.O. Montilla Moriles
Bodega Perez Barquero

Viejo CP Palo Cortado VOS | Copa 11€
D.O. Montilla Moriles
Bodega Perez Barquero

03 ESPUMOSOS

ESPAÑA

Les Danses 2022 |50€
Celler del Roure
Mandó

Calvestra Brut Nature 2018 |55€
Mustiguillo
Chardonnay Merseguera

Recaredo Terrers Brut Nature 2019 |55€
Recaredo
Corpinnat
Xarel·lo, Parellada, Macabeo

Pardas Hermos Brut Nature 2019 |48€
Celler Pardas
Corpinnat
Sumoll, Xarel·lo

Colet Navazos Extra Brut 2018 |65€
Bodegas Colet
Cataluña
Xarel·lo

Colet Navazos Brut Nature 2021 |50€
Bodegas Colet
Cataluña
Xarel·lo

Colet Navazos Brut Nature 2019 |60€
Bodegas Colet
Cataluña
Chardonnay

Colet Navazos Brut Nature 2020 |50€
Bodegas Colet
Cataluña
Chardonnay

III Lustros Brut Nature /60€
Gramona
Corpinnat
Xarel.lo, Macabeo

Gramona Argent 2017 /65€
Gramona
Corpinnat
Chardonnay

Gramona Argent Rosé /65€
Gramona
Corpinnat
Pinot Noir

Kripta Agustí Torelló sold out | 110€
Bodega Agustí Torelló Mata
Macabeo, Xarel·lo, Parellada

CHAMPAGNE

Aubry Rosé Brut Reserve |90€
Chardonnay y Pinot Noir

Pol Roger Brut Reserve |110€
Pinot Noir, Chardonnay y Meunier

Pol Roger Pure Extra Brut |120€
Pinot Noir, Chardonnay Meunier

Eric Taillet Exclusiv'T |90€
Pinot Meunier

Stroeble Heraclite |170
Pinot Noir y Pinot Meunier

André Clouet Grand Reserve |88€
Pinot Noir

André Clouet Chalky Grand Cru sold out |95€
Chardonnay

Tarlant Zero Brut Nature |110€
Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier

Laurent Perrier Ultra Brut |130€
Chardonnay, Pinot Noir

Les Vignes de Montgueaux sold out |110€
Jacquess Lassaigne
Chardonnay

Ruinart Rosé |175€
Pinot Noir

Ruinart Blanc de Blancs |175€
Chardonnay

Dom Perignon Vintage 2013 |255€
Chardonnay, Pinot Noir

Dom Perignon Vintage 2012 |280€
Chardonnay, Pinot Noir

Dom Perignon Rose 2008 |380€
Chardonnay, Pinot Noir

Dom Perignon Rose 2005 |370€
Chardonnay, Pinot Noir

Dom Perignon P2 2004 |600€
Chardonnay, Pinot Noir

04 VINOS BLANCOS

COMUNIDAD VALENCIANA

Amfora 2022 |48€
Les Freses
D.O.Alicante
Moscatel

Pureza |45€
Pepe Mendoza
D.O. Alicante
Moscatel de Alejandría

Mallaura 2023 |65€
Rafael Cambra
D.O. Valencia
Malvasía, Sauvignon Blanc y Chardonnay

Finca Calvestra 2022 |45€
Mustiguillo
Merseguera

Finca Calvestra Margas 2019 |75€
Mustiguillo
Merseguera

Las Travinas 2023 |48€
Bodega Entre Aldeas
Merseguera

Montalbana 2023 |55€
Bodega Entre Aldeas
Merseguera, Macabeo

Trepadell 2023 |55€
Curii Uvas y Vinos
D.O.Alicante
Trepadell

ANDALUCIA

Muchada leclapart Univers 2021 |55€
Bodega Muchada Leclapart
V.T.Cadiz
Palomino

Vibrations 2018 (Orange Wine) |80€
Bodega Muchada Leclapart
V.T.Cadiz
Palomino

CATALUÑA

Ekam 2022 |60€
Castell d´Encus
D.O. Costers del Segre
Riesling y Albariño

Les Cerveres sold out |48€
Oriol Rossell
D.O. Penedès
Xarel·lo

CASTILLA LA MANCHA

Aurora 2022 |45€
Finca Sandoval
D.O. Manchuela
Albilla

Ponce 2023 |45€
Viñedos Ponce
D.O. Manchuela
Albilla

Linit 2023 |48€
Envinate
D.O. Albacete
Pardillo

CASTILLA LEÓN

San Román 2021 |65€
Bodegas Maurodos
D.O. Toro
Malvasía

Majuelo del Chiviritero 2022 |48€
Issac Cantalapiedra
V.T. Castilla y León
Verdejo

Pie Franco 2023 |48€
Bodegas Nieva
D.O. Rueda
Verdejo

Belondrade y Lurton 2022 |75€
Belondrade
D.O. Rueda
Verdejo

Versos de Valtuille 2022 |45€
Bodegas Estévez
D.O. Bierzo
Godello

La Llorona 2022 |65€
Verónica Ortega
D.O. Bierzo
Godello

Roto 2021 |75€
Verónica Ortega
D.O. Bierzo
Palomino Fino

GALICIA

A' Vía 2022 |60€
O Morto Wines
D.O. Ribeiro
Treixadura

Gaba do Xil O' Barreiro 2022 |45€
Telmo Rodríguez
D.O. Valdeorras
Godello

As Sortes 2022 |80€
Rafael Palacios
D.O. Valdeorras
Godello

Sílice 2023 |55€
Sílice Viticultores
D.O. Ribeira Sacra
Albariño, Doña Blanca, Godello, Treixadura

Goliardo A Telleira 2022 |65€
Forjas del Salnés
D.O. Rías Baixas
Albariño

Leirana Finca Genoveva 2022 |65€
Forjas del Salnés
D.O. Rías Baixas
Albariño

Nana 2022 |55€
Attis Bodegas y Viñedo
D.O. Rias Baixas
Albariño

A Teixa 2021 |65€
Luís Anxo Rodríguez Vázquez
D.O. Ribeiro
Treixadura, Albariño y Godello

Escolma |79€
Luís Anxo Rodríguez Vázquez
D.O. Ribeiro
Albariño, Treixadura, Lado, Torrontés

PAÍS VASCO

Txacoli Astobiza 2023 |45€
Bodegas Astobiza
DO Arabako Txakolina
Hondarrabi Zuri

Terlegiz 2022 sold out |70€
Bodegas Oxer Bastegieta
DO Bizkaiko Txakolina
Hondarribi Zuri Zerratia

LA RIOJA

Jade Gross Chiguita 2023 |79€
Jade Gross
D.O.Ca. La Rioja
Tempranillo blanco, Garnacha

Remelluri Blanco 2021 |110€
Bodegas Ntra. Sra. de Remelluri
D.O.Ca. Rioja
Garnacha Blanca, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Iraun 2023 |75€
Bodegas Oxer Bastegieta
D.O.Ca. Rioja
Viura,Calagraño y Malvasía

Monopole Gran Reserva 2016 |150€
Bodegas CVNE
D.O.Ca. Rioja
Viura

Kalamity |150€
Bodegas Oxer Bastegieta
D.O.Ca. Rioja
Viura, Torrontés, Malvasia, Maturana blanca

LAS ISLAS

Llanito Perera Artifice 2021 |55€
Borja Perez
D.O. Ycoden
-Daute-Isora
Listán Blanco

Supernova Moll 2022 |48€
Can´n Verdura Viticultors
D.O. Binissalem Mallorca
Prensal Blanco

Pelibuey 2022 sold out |68€
Bodega Bimbache
D.O. El Hierro
Baboso blanco, Gual, Listán blanco, Pedro Ximenez, Verijadiego blanco

Tamerán Malvasía volcánica 2022 | 656€
Bodega Tamerán
D.O. Gran Canaria
Malvasía volcánica

05 BLANCOS INTERNACIONAL

Alemania

Wagner Stempel Siefersheimer "Porphyr" 2017 |60€
D.O. Rheinhessen
Riesling

Christmann Konigsbach Riesling 2015 |68€
D.O. Pfalz
Riesling

Wittmann Westhofener 2015 |72€
D.O. Rheinhessen
Riesling

Italia

Batár 2021
Toscana

Francia

Domaine Weinbach "Cuvée Laurence" 2020 |70€
AAC. Vin D'Alsace
Gewurztraminer

Domaine Delaporte Silex 2022 |70€
AOC. Sancerre
Sauvignon Blanc

Les Justices Juste 2022 |55€
AOC. Saumur
Chenin Blanc

Savennieres Loire Clos Sant Yves 2018 | 50€
AOC. Savennieres
Chenin Blanc

Grossot Chablis 2022 |50€
AOC. Chablis
Chardonnay

Julien Brocard Boissonneuse Chablis 2021 |65€
AOC. Chablis
Chardonnay

Mersault, Matrot 2020 sold out |130€
AOC. Borgoña
Chardonnay

Domaine Ganevat Vieux Macvin du Jura |150€
AOC. Jura
Chardonnay, Savagnin

EEUU

Marimar La Masia Chardonnay 2018 | 55€
DO Marimar State
Chardonnay

Portugal

Cooperativa Ilha do Pico Arinto 2020 | 50€
DO Açores
Bodegas Coop. Ilha do Pico
Arinto

06 ROSADOS

L'Antagonique 2021 |45€
Les Cousins
D.O. Priorat
Garnacha Negra y Cariñena

Finca Lalinde |45€
Bodegas Lalomba
D.O.Ca. La Rioja
Garnacha, Viura

Jabalina 2023 sold out |63€
Jade Gross
D.O.Ca. La Rioja
Tempranillo

07 VINO TINTO

COMUNIDAD VALENCIANA

El Veneno 2021 |55€
Bodegas Pepe Mendoza
D.O. Alicante
Monastrell

Imagine 2020 |48€
Bodegas Gutierrez de la Vega
D.O. Alicante
Giro

La Mujer Caballo 2020 |55€
Fil.loxera
D.O. Vañencia
Arco

Sensal 2023 |55€
Javi Revert
D.O. Valencia
Garnacha tinta, Monastrell, Moristel, Trepat

Simeta 2022 sold out |75€
Javi Revert
D.O. Valencia
Arco

Déka 2020 |75€
Curii Uvas & Vinos
D.O. Alicante
Giro

Quincha Corral 2019 |110€
Bodegas Mustiguillo
D.O.Terrerazo
Bobal

Joana Vasoncelos 2021 |115€
Javier Revert Viticultor
D.O. Valencia
Arcos y Garnacha

CASTILLA LA MANCHA

Finca Sandoval 2021 |47€
Finca Sandoval
D.O. Manchuela
Bobal y Syraz

CATALUÑA

En Moviment 3 2022 sold out |48€
Barbara Fores
D.O. Terra Alta
Garnacha Negra

Pirene nº32 |50€
Bodegas Torres
Pirene

Mas la Plana 2017 |70€
Bodegas Torres
D.O. Penedés
Cabernet Sauvignon

CASTILLA Y LEÓN

V.O.2021 Veronica Ortega |65€
Veronica Ortega
D.O. Bierzo
Mencia

Cobrana 2021 |65€
Veronica Ortega
D.O. Bierzo
Mencia, Doña Blanca, Palomino y Godello

Bodegas Psi |80€
D.O. Ribera del duero
Tinto fino, Garnacha

Alión 2019 sold out |160€
Bodegas y Viñedos Alión
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo

LA RIOJA

Finca de los Locos 2022 |50€
Bodegas y Viñedos Artuke
D.O.Ca. La Rioja
Tempranillo y Graciano

Corza Beoda Jade Gross 2022 |65€
Jade Gross
D.O.Ca. La Rioja
Tempranillo

Ganko 2016 |60€
Olivier Riviere
D.O. Ca. La Rioja
Garnacha tinta, Mazuela

Peace, Love & Garnacha 2022 |79€
Jade Gross
D.O.Ca. La Rioja
Garnacha

Kuusu 2021 |140€
Bodegas Oxer Bastegieta
D.O.Ca. La Rioja
Tinta de toro, Albillo mayor

Kalamity 2021 sold out |150 €
Bodega Oxer Bastegieta
D.O.Ca. La Rioja
Garnacha Tinta ,Tempranillo , Garnacha blanca , Viura

Piano Piano 2021 |75€
Bodega Jade Gross
D.O.Ca. La Rioja
Tempranillo

JUMILLA

Las Gravas 2021 |65€
Bodega Casa Castillo
D.O. Jumilla
Monastrell, Garnacha Tinta

Pie Franco 2022 |185€
Bodega Casa Castillo
D.O. Jumilla
Monastrell

NAVARRA

Pasos de San Martín | 48€
Bodegas Artazu
D.O. Navarra
Garnacha tinta

LAS ISLAS

NOVETAT TOTAL 2023 |48€
Sistema Vinari
V.T.Mallorca
Callet y Mantonegro

La Santa de Úrsula 2022 |52€
Envínate
Tacoronte-Acentejo
Listán negro, listán blanco, negramoll

Benje 2022 |48€
Envínate
D.O. Ycoden Daute Isora.Tenerife
Listán Negro

08 TINTOS INTERNACIONAL

EEUU

Scar Of Sea Los Ranchos |65€
Bodega Scar Of Sea
California
Pinot Noir

Francia

Fleurie 2020 |65€
Bodega Domaine Lafarge-Vial
AOC Fleurie
Gamay

Bourgogne Rouge 2022 sold out |60€
Faivelley
ABC Bourgogne
Pinot Noir

Gevrey-Chambertin 2021 sold out |110€
Faivelley
ABC Bourgogne
Pinot Noir

Château Pindefleurs 2019 |50€
Bodega Château Pindefleurs
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Merlot, abernet franc

Italia

Borgogno Barbera D´Alba 2017 |42€
Barbera d'Alba, Piamonte
Barbera

Portugal

Viuva Gomes Colares 1969 (65cl) |120€
DOC Lisboa
Bodega Viuva Gomes / Ramisco

09 VINOS DULCES(Consultar)

Sofia Noble 2017 Copa 9€ | Botella 45€
D.O. Valencia
Bodega Casas de Moya
Merseguera, Sauvignon blanc

Mr 2017 Copa 6€ | Botella 34€
D.O. Málaga
Bodegas Telmo Rodriguez
Moscatel

Recóndita Armonía Copa 10€ | Botella 50€
D.O. Alicante
Bodega Gutiérrez de la Vega
Monastrell

N2 Victoria Copa 9€ | Botella 45€
D.O. Málaga
Bodegas y Viñedos Botani
Moscatel de Alejandría